Streetfood: € 47,50

Handzame hapjes die een link hebben naar een authentiek gerecht. De eis is natuurlijk dat u het gemakkelijk uit het vuistje kan eten.

• Tahu isi - Gevulde sojablok
• Lemper - Rijstrolletje met een kipvulling
• Pangsit goreng - Gefrituurd deeghapje
• Djagung perkedel – Maïskoekje
• Satay ayam - Kipsaté met kecapsaus

Indonesisch exclusief: € 52,50

Exclusieve gerechten uit de Gordel van Smaragd.

• Daging rawon dua - gesmoorde rundvlees met de keluwak
• Satay kambing - saté van geitenbokjes
• Trancam - groenten met een droge kokosmarinade
• Rendang telur - ei in een pittig, kruidige saus

Mini rijsttafel (3 lessen): € 165,00.                                                                 

Leer in 3 lessen een mini rijsttafel te maken.

Les 1: Sambal goreng buncis, ayam opor, babi kecap en lemper
Les 2: Soto ayam, tempeh goreng,sambal goreng telur en djagumg perkedel
Les 3: Sajur lodeh, frikadel pangang, saté ayam en gado gado rol

Dit is inclusief rijstsoorten, water en wijn bij het eten

Wil jij iets anders leren, het aanbod aanvullen of veranderen.... neem dan contact op! Ik ben nieuwsgierig..